四合院:开局一大爷

“师傅，您看一下，这姜蒜有什么不一样吗，是不是做过手脚的？”

缚远生家，傻柱拿出从食堂弄来的辅料问道。

“嗯？很香啊，哪来的？”缚远生问道。

傻柱回答，“是厂里食堂的，哦，对了，准确的说，是卓然你弄来的，今天他突然说要换辅料，而且中午，我们食堂就用他拿过来的葱姜蒜做大锅菜，结果味道出奇的好”

缚远生瘫在床上，又闻了闻。

眉头皱起，很是疑惑。

按理说，葱姜蒜之类的辅料，一般都是新鲜的，才会极大的保留香味。

但是按照傻柱说的，这起码是上午十点左右就开始剁成了蒜末姜末了，到现在起码过了五六个小时，居然香味还这么浓郁。

到底是什么手段，能让这些辅料弄的这么香？

而且，里面并没有别的味道。

要说是鸦片，不可能会让香味变的浓厚啊，再说了，泡过水的大蒜，怎么可能这么白呢？

傻柱问道：“师傅，发现什么了吗？”

缚远生摇摇头，“我没闻出来这里面有什么别的东西在里面，就只是生姜大蒜的味道，只是香味比普通的，要浓厚许多”

傻柱有些郁闷了，这原材料都给搞来了，还没办法吗？

“我估计，卓然这小子或许没有做什么手脚，应该是这些葱姜蒜的种类不同，所以香味才这么浓厚”

想了想，缚远生觉得这个的可能性比较大。

傻柱挠了挠头，问道：“种类不同？葱姜蒜还能有什么种类吗，不都一样吗？”

缚远生瞪了傻柱一眼，给他解惑，

“你懂什么，每种食材，在不同的地方生长吗，味道也会不一样，就像橘子苹果一样，南方生长的，和北方生长的，味道就是天差地别，食材也是一样，或许，这葱姜蒜也是一样”

听到缚远生的解惑后，傻柱有些萎靡了。

这可怎么办，要是卓然没有做过手脚，那还怎么整死他？

总不能因为，他用的食材，是别的地方的，就说他作弊吧？

“师傅，这不行啊，咱们的目的是要整死卓然，给您报仇啊”

缚远生也想不通，这些辅料就算是别的地方生长的，香味怎么会这么浓厚。

不用想都有，用这个辅料做出来的菜，口味上起码让他达到一级厨师的标准。

“这样吧，这些辅料先放我这，明天让你师爷过来看看，他经验多，见过的东西也多，说不定他能知道什么原因，你先回去吧，别让卓然起疑了”

想了半天，师徒俩也想不出什么头绪来，只好作罢。

“那好吧，明天我再过来，那师傅您好好休息，我先回了”

缚远生摆摆手，头都没抬，还是捧着大蒜观察。

许久后，缚远生决定用这个辅料做碗面出来尝尝，看看味道怎么样。

便叫来他媳妇儿，谭爱华虽说不是厨师，但生在谭家菜的家庭中，手艺自然也不会太差。

当即就煮了一碗面，放了些大蒜和葱花，端到他的面前。

缚远生就尝了一口，立马就愣住了。

谭爱华的手艺他是知道的，虽然比较好，那也只是比那些家庭妇女好一些，跟他这个专业的没法比。

“媳妇儿，你确定这碗面，是用了我给你的辅料做的？”缚远生不确定的问道。

“是啊，对了，我还没问你呢，这些辅料怎么会这么香啊，我煮面的时候，尝了一口，我觉得我起码能达到六级厨师的标准了”

谭爱华也很是惊讶，她都能想象到，要是这种辅料供应充足的话，她也能去传承谭家菜了。

现在缚远生的双腿废了，就算好了之后，走路也是一瘸一拐的。

以后肯定是没办法从事厨师行业了，但谭家菜必须要传承下去。

他们的儿子还小，而且他们的儿子，对厨师行业并不感兴趣，这段时间，他们夫妇俩话里话外的问过。

每次说到这里，儿子就很不耐烦。

没办法，他们只能先暂时放弃，到时候再看看傻柱，能不能把谭家菜传承下去，虽然和谭家没什么关系了，但总好过传给外人。

缚远生叹了口气，“这是傻柱从他们工厂食堂拿出来的，是卓然弄来的”

谭爱华一听，瞬间就傻了。

卓然可是他们的仇人，让缚远生废了一双腿不说，以后的职业生涯都受了影响。

早在被卓然打断腿的第二天，就收到了饭店里老板的通知，以后可能会终止合作了。

当时他们还没当回事，以为是饭店老板卸磨杀驴，看缚远生现在腿脚不方便，就不想雇佣他了。

反正此处不留爷自有留爷处，缚远生有手艺，别的地方也能去。

但随之而来的结果就是，四九城的大饭店里，没有一家愿意雇佣他的。

到这里，缚远生才意识到，卓然身后还有别的人在帮他，不可能每个饭店里都不要他的，肯定是有人打了招呼的。

至于是不是沈居贞，他暂时不知道。

谭爱华问道，“你不是说卓然是在食材里面做了手脚吗，我看这些葱姜蒜，不像啊，就是有些干巴了而已啊”

“我也不知道什么原因，明天让你爹来一趟吧，让他看看是怎么回事？”

缚远生摇摇头，谭良忠见多识广，说不定能知道这种辅料，是哪里产出的。

要是连谭良忠都不知道，那只能说明，这辅料是经过特殊的手段处理过的，不然不能解释，一个普通的辅料，就能改变一道菜的这么大的口味。

甚至能提升一个厨师至少两级的水平，这纯纯的就是作弊嘛。

谭爱华是个急性子，等不了明天了，今天晚上就决定回家一趟，找谭良忠。

她是女儿，没有缚远生对谭良忠这种的师徒规矩在里面，比较骄纵。

缚远生也没说什么，他要迫不及待的想知道答案。