四合院:开局一大爷

卓然没有跟他们解释太多，也没必要。

他是主任，要做什么事情都跟他们学徒工解释干嘛，还要不要做别的了。

让他们把备好的辅料拿回家，也只是不想浪费而已。

很快，三个掌勺师傅就来到办公室。

都表示剩下的那些辅料，都已经送到了第一第二食堂。

“他们就没问点啥？”卓然问道。

胖师傅憨憨的笑道：“问了，他们问我们第三食堂难道做菜不用辅料吗，我说咱们食堂反正人不多，不用辅料也行”

卓然眉头一挑，这胖子看着憨厚，撒气慌来是一点不带犹豫的。

点点头，“你做的对，先麻痹他们一阵子，免得知道了李科长给我们提供辅料不给他们提供辅料有意见，干得不错”

又交代了几句话，就让他们去准备了。

已经十点半了，十一点半就要开餐了，让他们打起十二分的精神。

今天可能不止李怀德会过来，或许还有其他的领导过来就餐，自然不能马虎。

只要换食材的报告批了，他就能把空间的辅料都出手，别看十斤不多，但这可是每天都有的。

而且等标杆立起来了，再把另外两个食堂也纳入进来，这个自然不用提，李怀德那边也会着急的。

等到招牌结束，起码就是五千人的大厂，巅峰时期，轧钢厂的人数在一万人上下。

到时候这个用量，起码翻三倍。

光靠辅料这些，卓然每天就能进账一百多，一个月就是三四千，都快赶上2024年的平均工资了。

这笔钱虽然不能明目张胆的拿出来用。

但现在又不贬值，存着就是了，等到改开之后，还不是随便用，再不济还能去香江发展。

干什么事情都得要第一桶金，卓然可不相信能白手起家。

有，但绝对不是他。

他自己做生意什么水平，他还是清楚的，没这个脑子。

他不可能在轧钢厂干一辈子的。

好不容易穿越了一趟，要是不干点事业出来，那不是白穿越了吗？

专业的事情，就找专业的人干。

他只是个厨师，也不会别的，把菜做好就行，其余的提供资金就行，找职业经理来干就好了。

再不行，还能跟娄振华合作，入股他的产业，自己等着拿分红就好了。

说不定，等到了香江那个地方，还能找个幼年时期的梦中情人做老婆呢，什么祖贤啊，什么楚红啊，完全可以的嘛。

每每想到这里，卓然都一身的劲。

“这是个火红的年代啊，广阔天地，大有可为啊”

........

中午十一点半。

卓然来到打菜窗口，准备亲自给工人打菜，看看工人们的反应。

厂里午休的铃声还没响。

李怀德就带着三四个人来到食堂，除了他之外，卓然一个都不认识。

“卓主任，亲自打菜啊，哎哟喂，你也敬业了吧，这些交代学徒工就好了嘛”

看到卓然在系着围裙，在打菜窗口，李怀德立马就展现了他那恐怖的拉关系一套。

前两天和他接触，还不冷不热的呢。

今天当着工友的面，李怀德居然这么热情，这面子工程，做的真到位。

他不升官，谁升官啊，应该的。

卓然自然也不会太冷淡，这种老狐狸，还是交好为上，笑道：“没事，我作为食堂主任，应该关心工人们的用餐情况，有不好的地方，我才能及时发现改过来嘛，李科长这是？”

这一番话，让李怀德有些意外，没想到卓然年纪不大，还有这么好的手艺，身居高位，居然一点没有架子。

与他随行的几个人，也是暗自点头，觉得卓然只要这么干下去，前途无量。

李怀德回应道：“哦，今天不是食堂换了食材嘛，我就带几位领导过来就餐，看看工友们的反馈”

卓然笑着点点头，“各位领导好，那你们就自便吧，马上工友们就过来了，我得开始忙了”

“好好好，你忙，不用管我们，我们随便转转”

李怀德摆摆手，然后就招呼几个领导在食堂外边转悠起来。

很快，午休的铃声响起。

没几分钟，食堂就涌进来一批人，这些人都是离第三食堂最近的一个车间。

这年头，基本上铃声一响，就直奔食堂。

没办法，来晚了就只能菜汤拌饭了，几十年后可能觉得比较下饭，但在这个年头，那就是吃亏了。

同样的钱和票，别人能吃到菜，你就只能喝汤，任谁也不开心。

而且有种心理感觉，只要第一个来的人，菜还多，打菜的人没什么感觉，可能就打多了，他们就能多吃一口。

所以就流传着一句话，吃饭不积极，脑子有问题。

打菜的窗口，一共有四个。

但卓然的这个窗口，人是最少的，没别的原因，因为卓然每一勺的份量，都是一样的。

别的窗口是学徒工在打菜，手上的力道拿捏的不是很好，有的多，有的少。

打菜多的人，不会说什么。

但是打菜稍微少了点的工人呢，绝对会要求补一些。

对此，卓然也没说什么，这些都是练出来的，谁也不是天生就能每勺子都能打的一样的份量。

严格归严格，但不是没有人性化。

只能要求他们尽量每勺都一样，总不能因为这个，就罚他们吧。

很快，外面食堂的工友们，都骚动起来了。

仔细听的话，就能听到，今天的饭菜味道不一样，比之前的味道要好吃好多。

卓然自然也听到了，对这个效果很满意。

只要工人们吃的开心，那就是他这个食堂主任的功劳。

当然，后厨的这些人，也有功劳。

一旁打菜的傻柱，自然也发现了这一点，在大师傅做菜的时候，他就偷偷的尝过了。

今天卓然突然要换辅料，他就有些怀疑。

尝过之后，确实味道要好很多，但跟卓然的水平还差了些，这是因为是大师傅做的，没有什么意外。

但就是因为换了辅料，同样是大师傅做的菜，味道居然差了一大截，那问题绝对是出现在了辅料上面啊。

他觉得自己接触到了真相，马上就能破案了。

傻柱偷偷看了看后厨案板上，还剩下的一点辅料，眼珠子咕噜咕噜的转着。