农门壮元
第98章 杀猪这种小事
五郎、六郎、七郎簇拥着四哥和四嫂走过老院子，张氏妯娌已经在忙碌了。
胡英子有些不好意思地说：“我起迟了，我来做饭吧！”
张氏在厨房喊道：“不用！就热一热昨天的剩菜，很快就好了。”
虽然她这么说，胡英子还是进去帮忙。
她也很能干，平日要妯娌两个抬的大饭缻，她一个人就能捧出来！
赵老汉和周氏喂了牲畜和鸡，从后院走出来，就看到胡英子捧着饭缻健步如飞“老四，你也不帮一帮你媳妇。”
“没事！”胡英子笑呵呵地说，“他腰还疼呢，我来就行！”
赵老汉扫了一眼扶着腰的赵四郎，神色复杂周氏看着虎背熊腰的四儿媳妇，扯着嘴角笑道：“英子这是心疼四郎，真是好媳妇。”
张氏、孙氏、林氏都是过来人，一边摆菜一边取笑：“这瞧着，四郎倒像个小媳妇。”
赵四郎可不能承认这个话，大声反驳：“没这个回事！我男子汉大丈夫，像什么小媳妇。”
七郎在一旁觉得四哥反驳的时候不扶腰，就更有说服力了。
出门干活的人陆续回来，孩子们也都起床洗了脸，一家人坐在一起吃早食。
周氏给胡英子舀了一大勺菜，热情地说：“别怕生，都是一家人，不用让着。”
新媳妇初来乍到，不好意思夹菜，就会饿了自己她是过来人，有经验的。
胡英子笑呵呵地说：“娘放心，我五岁就去看杀猪，从不怕生的。”
她说到做到，这一顿饭吃得比谁都多原本能吃一天的剩菜，愣是一顿就吃完了。
自诩能吃的赵家兄弟你看看我，我看看你，最后一齐用同情的目光看向四郎媳妇那么雄壮，丈夫立不起来啊！
赵四郎假装没看到兄弟们的目光，吃过早饭他先去木匠大田家，请他来给自家修床这新床不修好，他今晚可不是要睡地上。
大田叔接了董家的活都忙不完，又接了赵家的活，忙并快乐着
听到赵四郎的要求，他掏了掏自己的耳朵，狐疑地说：“一张新床，被你折腾散架了？”
阿贵那么勇猛？看不出来啊！
赵四郎低声说：“还不是大田叔你打的床不结实。”
大田叔不干了！这是平白无故冤枉人呢？
他瞪着眼睛说：“我做木匠几十年，这十里八村谁家打新床不喊我？还没谁说我的手艺不行呢！不行，我得喊人评评理！”
说着，就要出门去喊左邻右舍。
赵四郎连忙拉住大田叔，连声道歉：“是我的错！大田叔别见怪！我说错了还不行吗？就是这个事，说出去多难为情啊！”
大田叔哼道：“你小子难为情也不能推我头上。”
赵四郎好说歹说的，才请到大田叔回家帮忙修床，但这件事不知怎么就传开了
以致村里的小伙子都在猜测，这床究竟是赵贵折腾塌的，还是胡英子折腾塌的
多数人都觉得，是胡英子折腾的。
原因很简单接下来就要过年了，好些人家都要杀年猪，就请了胡英子去，让全村人都见证了赵四媳妇的威武雄壮。
乡下人家养几头猪，平常是舍不得杀的。过年的时候杀了，也要把大部分的好肉卖掉，换成钱购置年货。
一年到头，种的粮食除了交税的仅够糊口，没有结余的拿去卖。能换钱的除了母鸡下的蛋，就这几头猪了。
过年杀猪，请了杀猪匠来，就要给匠人拿走一块肉做酬劳，请胡英子，就是肥水不流外人田了。
但胡英子毕竟是小媳妇，真的能杀猪吗？乡亲们一开始都心存疑惑。
村长大牛家来请胡英子杀猪，村里人都一起去看热闹，七郎和小伙伴们也去了。
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董月明看着胡英子提着一袋刀，走起路来虎虎生威的样子，羡慕地说：“我要好好习武，长大了也和你四嫂一样厉害！”
七郎看看四嫂，又看看董月明，想到四哥那张可怜的新床，犹豫地说：“不用那么厉害也可以的，你有护卫呢。”
“护卫也不能时时刻刻在身边，现在大勇不是回陇西了吗？”董月明自有道理，“你不是也说过，谁厉害都不如自己厉害。”
“你好好读书，先生不是说了吗？要以理服人，靠武力那是莽夫。”七郎极力劝阻。
董月明哼了哼，一副不屑和七郎争辩的样子。
他们董家在乱世中兴盛几百年，还是在陇西那种四战之地，靠的是“以理服人”吗？
小娃娃们站在村长家的院子外面，不远不近地围观。
院子里，村长父子几个将一头大肥猪捆住四蹄，用一个棍子抬了出来。
这猪被倒吊在一个木架子上，阿旺说道：“阿贵婶，这猪就交给你了！你行不行啊？”
“有啥不行？交给婶就是！”胡英子豪气地说着，取出杀猪刀，在磨刀石上象征性地蹭了两下这刀是早就磨好的，在冬日的阳光下反射着闪亮的光芒。
然后她走到架子边，打量着这头猪，似乎在选择着下手的地方。
七郎说：“赶紧转过身去！吓到了会做噩梦的！”
“有啥好怕的？我家杀羊，我还去看剥皮呢！”董月明满不在乎地说，“舅舅剥皮可厉害了，整块羊皮完完整整地剥下来。”
七郎不说话了他家没杀过羊，实际上连猪也没杀过自家没养。
胡英子下手又快又准，七郎几个说话之间，她已经把猪杀了，木架下的两个大木盆，每个都装了半盆冒着热气的猪血。
阿旺拿了几根秸秆，一边往木盆里撒盐，一边用力搅拌。阿旺媳妇端了水来，把水倒入猪血中，阿旺继续大力搅拌。
猪血的腥气弥漫了整个院子。
七郎掩着鼻子嘟囔：“所以说，这猪还是要劁了才行。不然味道那么重，很难煮得好吃，这就考验厨艺了。”
胡英子的活还没结束。
村长家提了烧得滚烫的水淋在猪身上，烫了几回，胡英子手中拿了一把刮刀，趁热给猪剃毛。
“唰唰唰”的下去，把一头猪剃得精光，接下来取内脏、分割猪肉，用大砍刀“咚咚咚”地大卸八块
赵四郎也来了，杀猪不敢动手，切割猪肉就可以给胡英子打下手，夫妻俩配合得还挺默契。
一头猪料理得明明白白，村长家给了一块肉、两根骨头做酬劳，还让七郎回去，喊赵老汉来吃杀猪菜。
杀猪这样的大日子，村里人都会请关系近的亲友来分享，像赵老汉这样辈分高的当然少不了。
没有请女眷，但也会提前送一盆猪血或做好菜后送一碗菜。
胡英子提着肉和骨头雄赳赳气昂昂地走在路上，像得胜回朝的将军。
乡亲们都说：“阿贵娶了这个媳妇，有杀猪这门手艺，是不愁没饭吃了。”
“唉，这都是命啊，连阿贵都能娶那么能干的媳妇。”
也有人挤眉弄眼地说：“怕也不是那么好消受的听说，床都塌了呢。”
“阿贵也挺可怜的，哈哈哈”
不管别人怎么说，七郎是挺高兴的因为四嫂去杀年猪，总能拿一块肉回来，整个腊月，家里都不缺肉呢。
有肉吃，娘的身体似乎都好了很多，整个冬天没听见咳嗽、没说头晕。
等他挣到更多的钱，娘顿顿都有肉吃，就一定能强壮得像四嫂一样啦！
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