情满四合院何雨柱做菜

江锋对王新业说：“王师傅，我姑父比较忙，食堂主任还兼着大厨，估计厂里有招待，要他下厨呢。费用结清了，没啥事我就回院里了，那个梯子麻烦您尽快送过来了。”

“好的，看来何师傅手艺也好，梯子你放心，我回去就做，后天叫小明送过来装好，你在家就行。”

“在的。”说完几人就往四合院方向走去，在一个巷子处分开，江锋独自一人回到院里，进院又跟几个大妈打了声招呼。

等何大清晚上回来，江锋已经将铺盖都放好了，何雨柱睡下铺，江锋睡上铺，何雨水看见新床，正在床上玩的开心。二人看见何大清回来了，“爸爸。”“姑父。”叫了声，何大清说道：“去拿碗筷，准备吃饭了。”江锋接过饭盒放在桌上，打开饭盒，有白面馒头，还有个红烧肉，油渣炒白菜，就去了厨房，将锅里的二合面馒头和碗筷拿了出来，又返身端了盆棒子粥，几人坐在桌前吃了起来。

何雨柱每天回来的时间都不定，饭店生意基本要做到晚上八九点，碰见客人多还要更晚点，那时候肯定就在饭店吃过晚饭了，几人吃饭也不用等他。

到了周末，王小明将单独做好的木梯送了过来，进屋装好，江锋又回到了前世读书的时候，每天都要爬上爬下了。

时间一晃而逝，期间也开了几次全院大会，不过就不像影视剧中那种天天鸡毛蒜皮的事了，都是接到上级通知，有什么政策，由院里几位大爷传达给院里的群众，江锋也参加了几次。

当然也看见贾张氏招魂名场面，当然，这时的易中海还不敢明目张胆的拉偏架，上面还有何大清呢，只是在邻居之间由几个大爷做了调解，还上升不到开大会的层面，只要不涉及贾家，易中海还是比较公平公正的。

眨眼间，马上就到了年末，家家户户都开始准备年货了，现在粮食产量不算好也不算差，基本上家家户户都飘着肉香味，院里的人互相见面也都是笑呵呵的，一年到头，到三十关响，厂里就全部放假，过年最开心的还是小孩子，馋嘴的就站厨房门口不走，等着家里大人投喂一口两口的，还有那些家里过得去的，买一挂鞭炮，回来就慢慢的把引线拆开，在院里也时不时听见“砰”的一声鞭炮响声。

江锋正带着雨水在门口玩鞭炮，雨水以前小，从没有自己玩过，都是何雨柱带着，这两年何雨柱也上班了就没人陪她玩，自己不敢放，拿着支香颤颤巍巍的，点了几次没点着，江锋上前抓住雨水的小手，点完之后捂着耳朵就跑，鞭炮“砰”的一声炸了，慢慢的雨水也能学会自己玩了。

这段时间江锋跟院里的人也慢慢的熟悉了起来，也知道何大清年后就会走了，到那时院里的风气才开始改变，后院的老太太跟易中海也会开始CPU傻柱了，一个为了养老列备胎，一个为了老了想吃点好的，就是不清楚何大清出走后面有没有这两人的影子。

何雨柱现在也认可了江锋这个表弟，何雨水这段时间天天跟着江锋，对江锋比对何雨柱还亲，天天“哥哥，哥哥”叫个不停。

到了大年三十这一天，院里就出现了电视剧中的情节，三大爷阎阜贵早早就将桌子搬了出来，铺上红纸，磨好墨，准备写对联了，江锋也看见前院少见的挤了一堆人在那围着看，写一副对联，有的给个一千二千，有的抓一把瓜子花生，三大爷笑的眼睛都看不见了，何雨柱和江锋拿着何大清给的五千元，笑着对三大爷说：“三大爷，这笔字写的真好，院里也就您的大字写的漂亮。”三大爷笑着开口道：“小锋真会说话，我不敢自夸，在这个院里也就是我写大字的最好，每年院里的对联都是我写的，人说字如其人，字中自有风骨。”江锋心中想道：“什么风骨，抠嗖算计吗。”

嘴上却还是奉承道：“那是，我姑父专门叫我和柱子哥过来，想麻烦您帮我家也写上两幅。”说完就将手中的五千块钱放在桌上，“这是润笔费。”

三大爷开心的眼睛都眯起来了，嘴上说道：“何主任，局气，放心，三大爷好好给你编两幅。”只见三大爷摊开红纸，放好一块暗黄色的黄铜镇纸，提笔写到：迎新春事事如意，接鸿福步步高升。横批：好事临门，将写好的放在一边晾干，又提笔写到：春归大地人间暖，福降神州喜临门。横批：福喜盈门。

写完后，将二副对联放一起吹了吹，待墨干后，拿起对联一人给了一副：“新年好，祝您家福喜临门，祝何主任步步高升。”

何雨柱和江锋拿着两幅对联，听三大爷这么一说，赶紧回到：“谢谢三大爷，也祝您心想事成，事事如意。”说完两人拿着对联就往家里走去，回屋后，就见何大清从厨房拿出一碗用米熬出来浆糊：“拿回来了，找个刷子，把门清刷一刷，对联粘了。”两人拿着浆糊和刷子，就去门口粘对联了。

到了中午，几人随便吃了口，肚子也不饿，过年嘛，边做边吃，基本上吃的是大年夜的那一餐。

慢慢的天也快黑了，各家各户都开始叫家里孩子回家了，整个院里飘着一股肉香味，那怕平常再困难的人家，今天也要弄上二两肉，想尽办法也要让饭桌上有个荤腥，家里条件好的一般都准备白菜肉饺子当主食，差一点的也用白菜包点饺子，都要吃点白面。

何大清是厂里食堂主任，肉，细粮都不缺，下午家里饺子就已经包好了，现在几人正在蒸馒头，四九城的冬天，零下二三十度，随便放着也不会坏，等着馒头蒸好了，将蒸笼放炉子上热着，家里的菜都备好了，二个半厨师，几人教的教，学的学，在加上雨水时不时的跑厨房来吃上两口，几人开开心心的，就将菜做好了，就见那桌上放着有红烧肉、糖醋鱼、四喜丸子，醋溜白菜，清炒土豆丝，今年过年，何大清通过食堂供应商的关系，人家送来一只羊腿，今晚还煲了个羊肉汤，晚上主食就是白面馒头和饺子，在这个年代真的是大鱼大肉了，家里两个正规厨师，做的那是色香味俱全。

这个时候隔壁贾家就已经跟易中海家和老太太一起过年了，桌上也放着有二个肉菜，在院里也是数二的好菜，几人坐在一起也是其乐融融，贾张氏看着桌上的菜，却闻着隔壁家传来的菜香，嘴中直咽口水，对易中海说道：“东旭他师父，隔壁过的是什么日子，做这么多菜，有肉有鱼，闻着味道还有羊肉汤，肯定是在食堂里面占公家便宜了。”

“过好自己就行了，人家是大厨，做出来味道肯定不一样。”易中海避重就轻的答道，并看了一眼贾东旭。

贾东旭还是不错的：“妈，今天在师父家过年，也是有肉有菜，这年头有几家有这种生活，还是沾师父的光，不然过年哪里有这么多菜吃，等下还有肉饺子，在院里有几家能比得上。”

易中海一听，也觉的面上有光，觉得自己的眼光还是不错的，提起酒杯，先对着老太太说：“老太太，今天过年，我祝您老福寿绵长，长命百岁。”

聋老太太笑着说道：“中海，借你吉言。我这个老婆子托你和桂兰的福了。”拿起酒杯抿了一口。

贾张氏听贾东旭这么一说，也笑着对老太太和易中海家说了几句祝福的话，几人也开开心心的吃了起来。

院中许富贵家生活也是不错，有鸡有肉，带着一双儿女子吃着年夜饭；刘海中家就不同，虽说也是中级钳工，工资也不低，家中过年也是二三个荤腥菜，但是能上桌的只有他媳妇和大儿子刘光齐，那是家中太子，以后要继承皇位的，另外两个刘光天和刘光福坐在小凳子上，碗里放了几个饺子，吃着油渣白菜和土豆丝，心中不知道什么滋味，只求今天过年不挨打就好。

阎阜贵家到是一家大小都坐在桌上，桌上只有一碟五花肉炒白菜带有荤腥，还有两三个素菜，几个小的眼巴巴的看着阎阜贵，等着分菜，大年三十，老阎家还是顾忌点颜面，咸菜没有上桌，等阎阜贵分完菜后，三大妈端上来一大盆饺子，根据公平原则，从大到小，分别有八个、六个、四个的分给了阎解成、阎解放和阎解旷，至于最小的女儿就分了二个在三大妈碗里，要三大妈喂着吃。

就这样几家在院中还算是过的好的，还有几户困难户，过年都捞不到一顿白面饺子吃，能用白菜馅的素饺子，面还不是白面，是掺杂的二合面，只能说人有悲欢，各不相同。

但在这个喜气洋洋的节日里，大家都怀着对新一年的期望，对来年生活的美好期待，热热闹闹的都在吃着年夜饭。