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“以各种结冻，或者是吸收汤味，可以冷吃的食材，为主体，然后用特殊的冷汤为载体。”

“来形成一种熔炼百味为一炉么？”

“这种方向，似乎确实是从未有人做过！”

那位掌祀学宫里，堪称是在掌祀一道上走得最远的掌祀祭酒，同样也是京兆韦氏一脉的前辈，眸光闪烁。

他当年在思索‘烧尾宴’的时候，曾经也试探着制作过类似的食谱，可是结果却没有多少的结果，甚至一道算得上满意的试探食谱都没有留下。

如今再回过头看，对比赵天生烹饪的手法，似乎他也看到了一些不同的东西。

甚至真正的熔炼百家为一炉，让一菜百味成为现实，也已经多出了一些想法。

‘果然还是与这些天骄交流一下，胜过自我苦修专研百年。’

‘还是得游历天下，才能更快的进步。’

可以说，哪怕是赵天生也没有想到，自己的这么一道料理，已经引得掌祀学宫的一位掌祀祭酒静极思动。

其实本身来说，身为京兆韦氏一脉，哪怕是关陇贵胄，不是简单的世家门阀，可是这位也已经隐隐察觉到了一些不妙的情况。

尤其是常安之中，风云交汇，皇子之间暗流涌动，他这样的身份，如果依旧留在掌祀学宫，哪怕不用担心被人利用，却也多少会有些风言风语。

不如他出去游历，等到事情结束再回来。

对人对己都是好事，还能让他再次游历九州天下，说不定他的月境掌祀之路，就在这次游历之中了。

稍微转动了一下念头，坚定了自己要出去游历的决心，赵天生那边的烹饪又一次展现出了外界无法理解的手段。

...

等到这暗藏辛辣的鳜鱼鱼冻完成，赵天生的料理主体都算是已经构建得七七八八了。

如今最关键的是汽锅里的汤要进行多次的澄澈，以及吸收了诸多禽类鲜味精华的鸡肉，在切配之后，要如何才能在冷汤里也不会影响汤品。

这就需要稍微的注意一点了，当然只要放冷的够好，并且减少温度的流失，这些问题都是小问题。

可是最关键的是，要让一道菜味道碰撞，以及衍生出更多的味道，比如辛辣，变成辛辣，酸辣，甚至是麻辣，这等变化就需要利用另外的手段来制作料理了。

也就是...分子调理手段！

...

所谓的分子料理，实际上就是将食材的形态破坏，然后再重塑的一种手段。

用另一种形态，展现食材的味道。

但本质上，是一种锦上添花的手法，并不是真正能够改变一种料理体系的技艺。

关键是让更多的食材间的组合方式发生了变化。

而对于粉碎食材，再造。

这种事情，在前世天地需要利用器械的力量达到的事情，在赵天生这里，却不需要这么麻烦了。

所以当他使用海草凝胶的时候，在场的不少掌祀修行并不觉得有多么惊奇，类似的东西他们也早就有见识过。

可关键是，接下来赵天生将青椒与青花椒通过熬煮过后，利用元力加持打碎成酱汁成为青色的汁水后，经过几次过筛又粉碎后，留下来的酱汁竟然与海草凝胶，结合在一起，被他做成了一颗颗如同碧绿珍珠一般的东西。

却着实是让所有人大开了眼界。

不止是青椒和青花椒的绿色珍珠，除了这个代表了麻辣味道的酱汁出现，还有代表了酸味的黑色甜醋，也被赵天生利用一样的手法，经过了熬煮，过滤后，结合海草凝胶结冻，成为了一颗颗黑色的醋味珍珠。

而被赵天生视为最关键甜味代表的料理，则是用了另一种仙草冻的做法，以大量的牛奶为底，用仙草冻凝结，成为了白灰色的块状，然后在里面藏入了一颗颗蜂蜜凝胶成的圆球。

也就是一道内藏甜味，风味可以随着口味变化的食材。

奶味的仙草冻，经过清洗过滤，清香和奶香也会在冷汤里缓缓的释放。

所以这么一道料理，一开始上桌品尝是一种味道，各种食材的味道微微释放又是另一种味道。

当你混合了好几种的食材在嘴里，又是完全不同的滋味。

每次的搭配，每次的选择都是不一样的变化，这才是真正的一菜百味，百家一炉！

清澈见底，透明无比的清汤，就好像裹挟着每个人，令人无知无觉，却又绝对存在的时间和命运一样。

可以说，当赵天生真正的拿一個盘子，将各种食材分门别类的装好，再将两种滋味迸发会引起各种食材变化的酱汁珍珠放入进去，最后浇淋上了汤汁后。

整个讲坛现场都是一片不可置信的死寂。

淡淡的烟雾，来自于维持料理温度，在盘子底下的冰块。

各色食材，似乎是半浸泡的在盘子当中，不同的颜色，释放着特殊的气味，哪怕因为温度而收敛，亦是同样的让人感受到了那一股子唾沫自生的吸引力。

明明是一道冷菜，可是给人的观感，却好像是一幕红尘万家景象，透彻的汤汁与食材，明明每一个都被清理得格外的干净。

偏偏给人一种极为繁琐的印象。

每个观看这道料理的食客，在食欲不断增长的同时，亦是好像看到了某种极为特殊的景象，修行的功法不自觉的运转。

与掌祀修行不同，大多数的百家修行，有着自己专门的心决功法，形成的自然也就是各自不同的功体。

可以说刹那间，整个讲坛之下，就是一片霓虹，各种气息交杂，令人感觉到了一种极为古怪的力量波动，又好像是有那么一道道淡淡的道韵在料理之中流转。

让人的神魂不自觉的沉浸其中，被其中的冰凉的汤汁和食材，带入了一个冰霜的世界，在里面可以感悟到平时自己完全看不到的东西。

不少人身上，都已经浮现出了进入寒霜之地才有的情形，眉毛结冰，呼吸之间带着水汽，甚至是手背上都染上了一层寒冷的白霜！

“真味.守拙之境？”

“不止...已经开始完全的影响到外界了...”

那位京兆韦氏一脉的掌祀祭酒，忍不住露出了惊骇之色。

“难道...”

“是道...？！”