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既然接下了这位‘鬼见愁’的邀约，赵天生也没有多说什么，揉了揉钱木林的脑袋，就起身进了厨房。

只不过这短短的路途上，他也是在思索‘不师古’这个题目，该如何洞破。

斋菜一道，其实自古有之，说白了古代很多穷苦人家，根本吃不到什么荤腥，做什么都是斋菜，为此他们也得费劲心力，将那些不好吃的东西做得能够入口。

如今流传下来的诸多食材，甚至是烹饪技法，就是从那个时候慢慢积累下来的。

后来道祖与夫子，借此改良，赋予掌祀之责，才有了如今的掌祀修行。

赵天生一步一思量，脑海里不断的回荡着怀素入门时候那段话。

尤其是当那句‘肚里荤油不见半分，馋虫却不少半点’开始播放的时候，他的眼瞳猛地一亮！

‘有了！’

说一千道一万，即便是全新创造的料理，难道就真的没有古人曾经无意中制作出来过么？

一味的追求‘不师古’是错的，一味的希望追求古人烹饪的脉络也是错的，关键在于新旧的融合，而且两者都要突出出来。

既有新鲜的元素，又有旧的脉络。

这种结合的手段对于赵天生可以说是再熟悉不过了。

‘这大和尚绕来绕去，差点把我绕进去了。’

‘不对...这家伙不会是真把自己也绕进去了吧？’

要知道自从魏老道破关七阶，开始修行蛰龙心法，最近可是极少来他这里。

关于修行上的一些东西，迟玄其实还真没魏老道通透，毕竟迟玄算得上是天生神圣，修为自然而然就登顶了，很多关卡见过，知道如何突破，但是其中的究竟，却未必会很明白。

‘知见障？’

一個在佛教之中最为令人熟悉的名词，浮现出来。

让赵天生陷入了思衬之中，不过很快他就摇了摇头。

反正也不关他的事，能不能渡过去，还得是看那怀素自己的本事。

就和修行一样，书法一道，一样得靠悟。

况且，这个有仙道的世界，书法一道...可是真正的能够惊天地，泣鬼神！

笔落惊风雨，书成鬼神惊。

书法之道，同样也是接天连地，浩然九天，一笔落下，便是连绵不断的大符。

按照前人的记载，每一位真正的书法宗师，便等同于一位真正的符阵大师！

难怪之前迟玄会告知他，外面来了一个修为不俗的存在。

对于这等符阵大师来说，只要给他时间，即便是越阶杀敌，也未必做不到。

却也导致了，修为上的提升，对这些存在来说意义不大，本质上在自己的所学之道上，‘开悟’才是关键。

并且上限似乎已经定死，未曾听闻有人凭此道迈过日境仙圣之阶的，书法入圣，也只是入圣，并非真圣。

...

怀素自然不晓得赵天生走了那么短短一段路，就已经想了这么多东西。

不过迟玄却似是洞彻了赵天生的心思，对于怀素的注意更多了几分，毕竟如果她没有看错的话，这个大和尚，亦是有希望在文华之道上，入圣的人物！

‘是因为接下了那个飞凤刃还是什么？’

‘这般人物，竟然也会开始往小天生身边凑了。’

气运一说，别看是虚无缥缈，实际上却也实实在在影响着世间的一切。

在最大公约数里，把任何遇到的人和事都向着对自己最好的方向改变，所谓的气运便是有着这等神鬼莫测的力量。

然而当迟玄目光转向赵天生的时候，却又觉得，任何的气运，自家的小天生都担待得起！

...

已经想到要如何来制作料理，赵天生并没有搞出什么复杂的食材，拿了一点少许的新鲜枞菌出来，然后就是常备的一些食材，唯一不同的是，辅料这次就只有姜末了。

葱蒜都不能用，辣椒也不太好加入，倒是让赵天生有些想法无法完全施展，但也不算是什么大问题。

至少有了这么一次以后，赵天生备料的时候，便可以考虑到，有这种食客到来的时候该如何办。

选了几根铁棍山药，又切了一块荔浦芋头，把它们大致都切成了一指长短粗细的小段，直接下面铺上了油纸，然后就放蒸笼上开始蒸制。

不需要进行提前调味，但是得蒸制到软烂，大概得有两刻钟（三十分钟）的时间。

然后赵天生趁着这个时候，拿出了豆皮。

这种制作豆腐的时候出产的副产品，在豆浆滚煮的时候，油脂和蛋白质在表层凝结，被捞出来风干，就成为了豆皮。

把豆皮切开，变成长短也是一指长左右的长条，然后就准备一碗三月香，一碗上好的秋油，接下来把枞菌洗干净，切成和姜末差不多的碎末。

一道料理的准备工作就几乎完成了。

说起来斋菜其实比一般料理要做起来其实简单很多，但同样在味道上要出彩，就更需要用心。

倒是赵天生在厨房里忙碌，怀素也没有闲着。

既然是感觉这间小饭馆属于是他的缘分到了，那么他自然会在这里打量，这不看不知道，本身也算是符阵一道的大师，他自然看出了这个小饭馆的不同寻常。

就连那些看似没有什么装饰的梁柱，也好像遍布了特殊的纹路，融入了那些木材的纹理之中。

在他的眼中就好像是蜿蜒走蛇的字体形态，不知不觉当中竟然令他陷入了一种沉醉的状态。

外面的大和尚似有所悟，手指开始在桌面上无意识的划着什么东西。

在厨房里，赵天生也开始了料理的收尾动作。

不用启动炮炉这么麻烦，这道斋菜反而是一种和风细雨的模式。

把已经蒸制有了两刻钟的香芋和山药取出来，这个时候它们已经软烂，可是形体还未散。

就趁着这个火热的时候，把切好的豆皮拿出来，一片卷一根，用水沾湿封口地方的豆皮，就自然能黏合起来。

等到所有的豆卷都做好了，再用豆油微微爆香了姜末和枞菌，用平底锅把一个个豆卷放上去，封口的面先煎，等到有豆香味释放出来，底部也金黄色以后，再翻面。

两面煎得焦黄微微曲卷起来，不止是豆皮的香气，还混合姜末以及枞菌的香气都释放出来以后，不需要放盐，直接一碗三月香的酒水，半碗的秋油，就这么熬制起来。

不需要盖盖子，就这么敞开盖子，慢慢的收汁，不时的翻面，等到火候足了时候，这道菜汁水浓稠，一层油脂一层酱汁的时候，便算是完成。

明明只是简单食材的组合，可是一股奇异的香气，偏生的勾魂摄魄一般，不断的飘荡在小饭馆里。

就连那些已经吃饱了的孩子们都忍不住吞了吞唾沫。

更别说刚刚还沉醉在小饭馆一些玄奥里的怀素了，只见他双眸睁开，看向厨房露出了极为惊讶之色！

“这是...何菜？”