天津人不愿意离开天津

第30章 羊肉串

“这羊肉，我有四不吃！”

“太生的我不吃，羊肉味儿本就重，一咬一汪水的那种，我嫌羴气。”

“太硬的我不吃，羊肉老了韧性强，肉排太厚太老，我嫌嚼不动塞牙。”

“肉少了我不吃，羊肉脂肪最是肥美，刚吃两口没肉了，我嫌不过瘾。”

“肉太多了我也不吃，羊肉虽好，但是吃多了上火，我嫌耽误我吃别的”

嘶，这吃个羊肉还这么多讲究，查理心里也是一惊，这位豆先生还够挑剔的，自己这盘香草羊肉没想到一口气犯了人家两种忌讳，太生太少。

“那么说，豆先生，你喜欢吃哪种羊肉呢？”

“嘿嘿，那再和你说说，羊肉我还有四得意。”

“第一得意羊汤，心肝肚片，调好的麻酱料往碗里一铺，舀上两大勺奶白滚烫的羊肉汤，最后撒上点香菜，来一个烧饼，一口烧饼一口汤，是又得心又得胃。”

“第二得意羊蝎子，红烧的羊脊骨炖到酥烂，倒到大铁锅里，不用餐具，用手抓着吃，啃完了贴骨肉再吸骨髓，一韧一软两相宜。”

“第三得意葱爆羊肉，孜然羊肉，都是下饭菜，羊肉切成片炒的香滑入味，菜里的香料可得下的重点，嘿，一盘炒菜两碗米饭吃下去，保准你一天干活儿都不累。”

“第四得意羊肉串，羊肉切成丁穿起来，四瘦一肥，放在炭火上炙烤着，烟熏着，调味料撒着，这小滋味儿一下就上来了，一把肉串翻一翻，神仙都要抖三抖。”

刘永禄这一番见解说出来后，查理频频点头，他祖上都是厨师，自己对烹饪也有研究，豆先生所说的四种菜色简直闻所未闻，但仔细琢磨一下似乎又大有道理。

刘永禄和查理这边白话的时候，刘易斯也在旁边啜着红酒听着呢，今天宴会的主要目的就是拉拢刘永禄，其他人组织的宴会，他十次能去个三次就不错了。

刘永禄刚才的话听在刘易斯耳朵里，那就不是美食心得，他是个聪明人，已在由此默默推算起了刘永禄的出身来历！

这四种美食不止查理没吃过，他也没吃过，刘易斯身上没有诅咒，年轻时也曾走南闯北，周游过不少国家。

摩西萨德王国只是这个世界的冰山一角，是个极西岛屿上的弹丸小国，这个世界的南方还有蛮荒的原始大陆，东边还有神秘的黄金古国，各种国家文明数不胜数，这些国家的风俗饮食和摩西萨德以及周边几个王国都大为不同。

眼前这位豆先生所说的四种菜色，不止烹饪方法不拘一格，且料理的食材部位也不太寻常，内脏脊骨摩西萨德人是绝不会吃的。

由此可见，这位豆.JR.尼瓦尔先生必是从其他国家而来，这个国家可能离摩西萨德很遥远，并且其中居民已经掌握了远超自己想象的神祇知识。

刘易斯内心里就把刘永禄定了性了，只不过他只猜对了一半，刘永禄确实是外国人，远也够远的，都不在一个世界了。至于掌握的掌神祇知识就……

想到这刘易斯拉拢之意更甚，突然站起来拿着手里银勺敲了敲酒杯，清脆的撞击声下，所有教徒都不再说话转而看向他。

“大家可能没想到，豆先生不止是位谦逊的神秘学者，还是位美食料理领域的食客老饕，既然今天我们在查理庄园相聚，不如就让豆先生露两手，让大家品尝一下他的高超厨艺。”

刘易斯这话说完，长桌上的高层们顿时聒噪了起来，这些人本身就是沼地的贵族巨富，皆是穷奢极欲，口腹刁钻的主儿，此时也是为了奉承刘永禄这位教团内的大红人，纷纷起哄阿谀。

刘永禄呢？他倒无所谓，反正后面的任务已经定好了，等着就完了，日记怎么得让刘易斯写一周吧，更换制服工牌也需要时间，自己这几天没啥正事，不如陪他们玩玩。

想到这他嘴里叼着根牙签大剌剌地从椅子上坐起来，准备露两手。

紧跟着站起来的人还有查理，豆先生现在可是教团内的新贵，让他做菜也就是一说一笑，哪能真让人家动手啊，他说自己让厨师做，从旁指点就完了。

“豆先生，我已经喊来了后厨三位最好的厨师，还需要什么材料和厨具，您说，我让他们准备。”

“炉子推一个过来，明炭明火那种，羊肉切成丁肥瘦都要有，铁签子木签子都可以弄一些，调味料孜然辣椒粉盐都准备好。”

刘永禄准备当场烤个羊肉串，煮羊汤需要时间，羊蝎子也一样，葱爆羊肉他担心没有调味料，想来想去还就是羊肉串方便又好吃。

不一会儿的功夫厨师推着所需的东西就来了，查理家的餐厅本来就大，足有三百多平米，连通着外面阳台，此时打开巨大的玻璃门加宽空间，三个顶级厨师站在阳台就忙活开了。

他们动手，刘永禄在旁边叉着腰指挥：

“肉串好，四瘦一肥，肥的你得串在中间，诶，这样一口下去口感才好呢。”    “调味料你别拿你那小木桶转了，弄（neng四声）个碟子或者碗，用手捏一把往上撒。”

“火有点不对了，你得喷点水，这么燎，肉非糊了不可。”

刘永禄看了一会儿又感觉哪儿不对劲，转身回了餐厅，从桌子上抄起来了一个银质的圆形托盘，那托盘工艺精美，手头也不重，刘永禄甩了两下感觉份量正好。

回到阳台的烤炉旁他甩着银盘帮忙扇火，可他哪懂烤肉啊，烧烤这东西看着简单做着难，刚闪了两下火星子就飞起来了，最后还是厨师看不过眼把盘子接了过去。

“你过去，你那边串肉去，让他来烤……”刘永禄把一个蓄着挺翘小黑胡的中年厨师拎了过来。

“那个……豆先生，我只是唐尼主厨的助手，恐怕……”小胡子还有点不好意思。

“你烤，你烤味儿才能正，看你介胡子就知道是干这个的料！”刘永禄吸了吸鼻子。

胡子？被拉来的中年人也纳闷，这做菜和胡子有什么关系呢，他是个老实人赶紧开口解释：

“豆先生，可我这个胡子是假的啊，是我太太喜欢我留胡子我才戴上的。”

刘永禄不知道，在摩西萨德这个时代的人已经有了佩戴假发假胡子的习惯，且以此为美，不止是宫廷内的贵妇偶尔更换时髦的假发，就连社会上的男子都会因为职业爱好等某种原因佩戴假发和假胡子。

尤其是胡子，天生的漂亮胡子打理起来非常麻烦，不止吃饭时小心翼翼，就连睡觉都得专门弄一个护套罩上，就怕把胡子蹭掉蹭乱，所以就催生出了假胡子这个产业。

眼前这位厨师也是这个情况，妻子喜欢续着小胡子的绅士风情，他就买了个假胡子每天戴上。

说话时，这中年厨师就把胡子摘下递了过去，刘永禄用手接住往自己脸上比了比，感觉挺新鲜。

“行，你继续烤吧，这胡子借我玩两天。另外你这个烤的时候还得吆喝着，口音最为重要。”

“那……豆先生，该是什么口音，又怎么吆喝呢？”

“你听我给你吆喝一个，羊肉串，羊肉串，WLMQ的羊肉串，吃一串想两串，吃两串想十串……”

中年厨师一脸问号，但也不敢忤逆眼前这位贵宾，只得学着刘永禄踢了秃噜的口音一边烤一边吆喝，几个厨子忙活了半个小时，肉串总算烤好。

高层们远远就闻到了烤串的香味，也是新鲜，早早在阳台站成一排，等着品尝这位豆先生制作的神秘料理。

此时阳台上，一位位穿着高雅礼服，喷着诱人香水的贵妇们接过铁签子站那就开始撸串，别说，口味当真不错，麻辣过瘾，鲜香多汁，给这群教团里的高层吃的一愣一愣的。

查理早就品尝过了，他闭着眼睛品味，脑子则回想着制作肉串的种种步骤，这是个商机，加入教团后每个月都需要上缴一定的“捐献”，这可不是一个小数字，自己如果能把肉串卖到沼地各镇，绝对是笔可观收入。

“那个……豆先生，我准备以后在我的餐厅里卖这个……羊肉串，您看可以吗？”这是豆先生的秘方，查理不敢随便盗用赚钱，所以小心翼翼地开口问道。

“行啊……干的过……你还可以增加点品类，烤点鸡翅大腰子嘛的。”刘永禄此时嘴里羊肉塞的满满当当，含糊着回答。

“好，那我明天就通知各个餐馆在菜谱上……”

“别餐馆啊……介玩意儿……就得街上摆摊卖，餐馆吃就没那味儿了。”

查理也是一愣，街上卖？那不成小吃摊了？不过菜谱本就是人家的，人家说怎么卖自己就怎么卖呗，反正不耽误赚钱就完了。

“行，豆先生我听你的，明天起我就先在咱们艾克赛尔镇实验一下。”

“记住喽，白天晚点出摊没关系，晚上最好卖到深夜，摊上多准备点啤酒。”

俩人说话时，刘易斯也走到了炉子旁，他手上垫着白色丝巾微笑着说道：“豆先生，请也给我拿两串。”

此时离得近了，刘永禄才注意到，刘易斯右手上除了那枚翡翠戒指外，还戴了一个银质手链，手链上拴着的正是他打开书房抽屉的那把小钥匙！

又是新的一周，大家早晨上班前，看一看，乐一乐，一天工作都有精神，祝大伙儿这周心情愉快。