关志远吴岚

国企沉员实在是太严重了。

结果关志远还是低估了郑运来的兴奋程度，晚上在西门外直接给搬来一小箱十二条三五。

吃完饭拿上两条烟，又在厨房捣鼓捣鼓拿了一个饭盒急匆匆到了店里，先是一人甩了一条，接着问：“人准备好了？”

张伟喜滋滋的拆开包装，向走过来的一名服务员扬一下下巴：“就她了，刘玲。”

关志远：“那行，走过来吧。”

进了厨房，厨房边缘已经新装了一台炸鸡腿的设备，地方也是早就留好的，从厨房这里直通边缘的小门脸，也是提前安排好的位置，就是没开门。

小门脸里有一个后世常见的烤肠机，以及一个透明的烤灯箱。

打开机子放十几根烤肠在上面：“烤到出现一点糊就可以了，平时不用动，它自己转的，先等着吧。”

随后在厨房里，拿出一个洗干净的鸡腿在上面划了三刀，示意刘玲自己做。

一个十几个鸡腿，都划完。

关志远那里开始做腌制的汁。做完后鸡腿在里面泡了一下：“按照道理需要腌制六个小时，这六个小时是有讲究的，能让他入味。比如你晚上走了先腌制一部分放在冰柜里，明天早上来了再腌制一部分放在冰柜里，然后取出昨晚腌制的，裹上三爷秘制的这些糊糊。”

说着先开了电油锅，然后鸡腿裹上糊糊，在里面炸了几分钟全部捞出来，稍微晾一下拿起一个尝一口，嗯了一声：“时间短确实不行，你们也尝尝。”

这鸡腿金黄色，外面还有面包糠，一看就特别有食欲，几个人拿起来尝一口，嗯嗯的哼哼着好吃。

关志远拿出个盘子装了几个给外面的顾客品尝一下，也是赞不绝口。询问之后，如果这个鸡腿卖五块钱，自己哪天没准就买三个，像是小女孩一个就够了。五块钱吃这么好吃的鸡腿，让他们喜出望外。

这也就是麦当劳肯德基还没进入渔阳，他们没见过这样的炸鸡腿，那颜值简直让人流口水。

关志远觉得不满意，没有腌入味，但这些人已经喜出望外。

三人对视一眼，关山青：“要不然咱们现在就开整？这儿还有三十多个鸡腿呢。”

张伟也很意动。

关志远看了下时间：“还是算了，今天肯定来不及，秘制糊糊很难弄。咱们还是先做腌汁吧，把这三十多个腌上，糊糊明早张伟带来，山青你明天多准备点鸡腿，一早上先腌上。”

“哎，哪来的香味？”店里突然传来顾客疑惑的询问声。

关山青愣了一下，关志远立即拿个盘子到了小外间，捡来烤肠：“大家尝尝。”

然后又有幸运顾客品尝到了新的美味，这香味真是流口水的。

一直忙到九点半，一直解说烤肠和腌制程序秘方，这些秘方暂时只有三人和刘玲知道，而刘玲是关山青的表姐。

下班三人一起到了关志远家里，关志远取出东西教他们做三爷秘制糊糊，其实这些在后世随便都可以查到，只是一般人很少用到面包糠或者是脆皮粉。

自己做了一盆，让张伟做了一盆，齐活儿。

别看很简单，但是渔阳人之前还真没人这么做过。

关山青：“烤肠卖两块，不算电钱成本一毛五。炸鸡腿卖五块，乱七八糟加一块成本一块五，还真比红烧肉合算。”

说到最后眉飞色舞。